यह अग्नाशय का एक भाग है इसकी खोज पाल लैंगर हैंस नामक चिकित्साशास्त्री द्वारा 1869 में की गई

इसमें तीन प्रकार की कोशिकाएं अल्फा बीटा गामा होती है अल्फा कोशिका से ग्लूकॉगान (Glucagon) हार्मोन
बीटा कोशिका से इंसुलिन (Insuline) हार्मोन तथा
गामा कोशिका से सोमैटोस्टैटिन (Somatostatin) नामक हार्मोन का स्राव होता है।


इन्सुलिन - इंसुलिन का सक्रिय सत (extract) सर्वप्रथम बैटिंग एवं बेस्ट तथा मैकलियोड द्वारा सन 1923 ईस्वी में तैयार किया गया।

 ग्लूकोज से ग्लाइकोजन बनने की क्रिया का नियंत्रण इंसुलिन द्वारा ही होता है। इसके अल्प श्रावण से मधुमेह ( Diabetes mellitus ) नामक रोग तथा अति  से हाइपोग्लाइसीमिया नामक रोग हो जाता है।

ग्लूकागॉन - यह ग्लाइकोजन को पुनः ग्लूकोज में परिवर्तित करता है

सोमटोस्टेटिन - पॉलिपेप्टाइड नामक हार्मोन का श्रावण करता है तथा भोजन के स्वांगी करण की अवधि को बढ़ाने में सहायक है